Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración. Siguenos facebook.com/mywayrecetas/

Translate

Busque recetas aquí ↓↓↓

jueves, 6 de diciembre de 2018

Receta para Filete de cerdo al romero




Filete de cerdo al romero


Ingredientes


1 filete de cerdo
½ cucharadita de sal
Pimienta al gusto
3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
1 ramito de romero fresco entero
2 onzas de filetes de anchoa
4 dientes de ajo picados
1 cucharada de vinagre balsámico
1 copa de vino blanco seco

Preparación


Sazone el filete con sal y pimienta. Ponga a calentar el aceite y dore el filete de cerdo por ambos lados. Deje cocinar a termino de su preferencia. Cuando este listo, retire de la sartén y agregue el ajo, anchoas, romero y mezcle bien para luego agregar el vino y el vinagre. Incorpore de nuevo el filete, dele un par de vueltas para que agarre bien el sabor y tape por un tiempo de cinco minutos para que cocine un poco mas y se impregne bien del sabor de los demás ingredientes.



Recetas para aves y carnes, recetas de aves y carnes.


Share:

Siguenos facebook

...

Vistas