lunes, 12 de noviembre de 2018

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Pescado al horno con mostaza: MAS QUE RIQUÍSIMO

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Pescado al horno con mostaza


Ingredientes

1 libra de filete de mero
1 cebolla cortada en rebanadas
4 tomates maduros Barceló rebanados
2 tomates Barceló
6 dientes de ajo majados
3 cucharadas de mostaza
4 cucharadas de jugo de limón
½ taza de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
Pimienta al gusto


Preparación

En un pyrex coloque las rebanadas de los tomates, cebolla y sobre estos, el pescado. Aparte ponga en la licuadora los dos tomates, ajo, sal, pimienta, mostaza y jugo de limón. Licue y vierta sobre el pescado. Rocíe con el aceite de oliva y lleve al horno a 350 grados por media hora. Una vez listo sirva y acompañe con papas salteadas.
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