Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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miércoles, 7 de noviembre de 2018

Receta para Langostinos a la crema


Langostinos a la crema


Ingredientes


12 langostinos pelados y cocidos
2 cucharadas de margarina
3 cucharadas de cebolla blanca picada
1 cucharada de perejil picadito
1 cucharada de aceitunas picadas
1 taza de bechamel espesa
1 taza de leche evaporada
1 cucharada de salsa de soya
¾ cucharadita de sal
¼ taza de vino blanco seco


Preparación


Saltee en la margarina los langostinos ya sazonados con sal y salsa de soya. Retire y reserve. En esa misma grasa saltee la cebolla, aceitunas y perejil. Agregue ahora la bechamel espesa y mezcle con los demás ingredientes. Añada la leche evaporada y el vino y deje hervir un minuto. Vierta los langostinos y termine su cocción a fuego lento sin dejar de mover hasta que sal salsa espese un poco. Sirva caliente acompañada con arroz o vegetales.



Recetas para pescados y mariscos, recetas de pescados y mariscos

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