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martes, 6 de noviembre de 2018

Receta para Estofado de ostras


Estofado de ostras


Ingredientes


2 libras de ostras
¼ taza de cebolla blanca en ruedas
¼ taza de margarina
1 lata de sopa de crema de apio
2 tazas de crema clara
1 taza de leche
1 cucharadita de sal
1 Pizca de pimienta
2 cucharadas de pimientos picaditos
Paprika al gusto


Preparación

Al sacar las ostras reserve el líquido. En una olla grande sofría la cebolla en margarina. Agregue la sopa, crema, leche, liquido de ostras, sal y pimienta. Mueva bien. Cueza hasta que hierva moviendo ocasionalmente. Agregue las ostras y pimientos picaditos. Cocine por un tiempo de cinco minutos. Sirva rociando paprika por encima. Buen provecho.


Recetas para pescados y mariscos, recetas de pescados y mariscos




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