Carite en crema de hongos
Ingredientes
1 carite
de tres libras
1
cucharadita de sal
Pimienta a
su gusto
½ taza de
jugo de limón
2
cucharadas de aceite de oliva extra virgen
1 cebolla
en ruedas
1 pimiento
rojo en tiras
6 dientes
de ajo majados
1 poco de
perejil picado
2 hojas de
cilantro ancho picadas
1 ramita
de salvia
1 ramita
de romero
4 hojas de
albahaca
1 lata de
sopa de crema de hongos
2 copas de
vino blanco seco
2 tazas de
crema de leche
Preparación
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