martes, 13 de noviembre de 2018

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Pescado en salsa de jengibre: MAS QUE SABROSO

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Pescado en salsa de jengibre


Ingredientes


2 libras de filete de mero
2 cucharadas de harina
1 cucharadita de sal
Pimienta al gusto
2 cucharadas de margarina
1 cucharada de cebolla picadita
1 cucharada de perejil picado
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 latita de leche evaporada
½ cucharadita de sal

Preparación

Sazone el pescado con sal y pimienta. Pase por harina y sacuda un poco para quitar el exceso. Fría en abundante aceite caliente. Saltee en la margarina la cebolla y el perejil. Agregue la leche, jengibre, sal y deje hervir un poco. Vierta sobre el pescado caliente. 
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