Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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jueves, 29 de noviembre de 2018

★★★★★ Filete de res con crema de espinacas



Filete de res con crema de espinacas


Ingredientes


1 filete de res
1 cucharadita de sal
Pimienta a su gusto
1 caldo de pollo
8 cucharadas de margarina
1 cebolla picadita
1 taza de espinacas cocidas
1 lata de leche evaporada
½ taza de queso mozzarella picado


Preparación


Sazone el filete de res con sal y pimienta. Derrita la mitad de la margarina y dore la carne al término de su gusto. En otro recipiente, derrita el resto de la margarina y saltee la cebolla y espinacas. Agregue la mozzarella y derrítala moviéndola. Agregue la leche evaporada  y deje espesar un poco. Sirva el filete de res y vierta la salsa sobre éste.





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