miércoles, 21 de noviembre de 2018

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Boliche de ternera relleno con salsa de apio: RECETA MUY RICA Y FÁCIL

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Boliche de ternera relleno con salsa de apio


Ingredientes


2 boliches de ternera
3 lonjas de jamón picado en tiras  
3 lonjas de queso Danés en tiras
1 cucharadita de sal
1 cucharada de salsa de soya
½ cucharadita de jengibre en polvo
Pimienta al gusto
4 tallos de apio
1 lata de sopa de crema de apio
1 taza de agua
1 caldo de pollo

Preparación

Limpie bien los boliches. Haga una inserción de un extremo a otro y rellene con las tiras de jamón y queso. Sazone con sal, jengibre, salsa de soya y pimienta. Dele color a cada uno de los boliches. Póngalos de nuevo en la sartén y saltee el apio, agregue el caldo, sopa y agua. Tape y cocine a fuego lento volteando de vez en cuando hasta que los boliches ablanden.
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