Pollo con sopa de vegetales y crema
de brócoli
Ingredientes
2
pollos partidos en piezas
1
cucharadita de sal
Pimienta
al gusto
1
cebolla grande en ruedas
2
cucharaditas de margarina
½
pimiento rojo a la juliana
1
cucharadita de ajo picado
1
cucharadita de hinojo
1
lata de sopa de vegetales
1
lata de crema de brócoli
1
taza de crema de leche
1
copa de vino blanco
1
caldo de pollo
Preparación
Sazone
el pollo con sal, pimienta y dórelo en aceite caliente. En una sartén grande
derrita la margarina y saltee la cebolla, pimientos, ajo y caldo de pollo.
Añada las sopas
mezcladas con crema, el vino y el hinojo uniendo todo bien. Ponga el pollo en
un pyrex grande y vierta esta salsa. Tape con papel aluminio y lleve al horno a
375 grados hasta que el pollo se impregne bien de la salsa. Acompañe con
vegetales al vapor, papas salcochadas o arroz con frijoles. Gracias por tu
visita, vuelve pronto por mas recetas.
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