lunes, 15 de octubre de 2018

Pechuga de Pollo con romero y naranja: MAS QUE RIQUÍSIMA



Pechuga de Pollo con romero y naranja


Ingredientes

1 pechuga de pollo
2 naranjas
1 cucharada de margarina
2 cucharaditas de romero fresco
1 cucharadita de sal
Pimienta al gusto


Preparación

Derrita la margarina. Aplane un poco la pechuga y sazone con sal y pimienta. Pele una naranja y la corta en rodajas. A la otra naranja extráigale el jugo. En la margarina ya derretida dore la pechuga y cocine hasta que quede cocida al grado de su gusto, tape y ponga a fuego lento.

Proceda a espolvorear con el romero fresco, la pechuga de pollo y agregue el jugo que extrajo de la naranja. Alrededor ponga las rodajas de naranja. Baje más el fuego y cueza por unos dos minutos más, hasta que la salsa que se formara con el jugo de naranja espese un poco. Sirva acompañada de vegetales al vapor, papas (patatas) o arroz con frijoles.


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