Vinagreta especial (aderezo)
Ingredientes
3
cucharaditas de vinagre balsámico
1
cucharadita de vinagre de vino tinto
¼ cucharadita de sal
¼
taza de aceite de oliva extra virgen
Pimienta
al gusto
Preparación
El
vinagre balsámico debido a su intenso sabor, debe usarse en pocas cantidades y
con sumo cuidado. Al hacer la vinagreta, debe ir batiendo ligeramente la sal
con el vinagre hasta que unas bien. Vaya agregando poco a poco el aceite
mientras va batiendo. Entonces, añada la pimienta. Esta receta rinde 2/3 taza y
es muy sabrosa para acompañar cualquier ensalada.
0 comentarios:
Publicar un comentario