Torta de espaguetis y maíz
Ingredientes
1
paquete de espaguetis salcochados
1
libra de carne de res, cerdo o pollo molida
2
cucharadas de aceite de oliva
1
cucharadita de sal
Pimienta
al gusto
1
cucharada de salsa inglesa
6
dientes de ajo majados
3
ajíes gustosos majados
1
cebolla grande rallada
1
lata de tomates naturales majados
3
cucharadas de pasta de tomate
1
copa de vino blanco seco
1
cucharadita de salvia
6
hojas de albahaca majadas
1
lata de maíz en crema
2
cucharadas de queso parmesano rallado
Mozzarella
en lonjas
Preparación
En
el aceite caliente ponga la carne sazonada con sal, pimienta, salsa inglesa,
cebolla rallada, ajo y ajíes gustosos. Con la carne cocida, agregue la lata de
tomates naturales que habrá mezclado bien con la pasta de tomate, el vino,
salvia y albahaca. Una bien. Tape y deje cocinar a fuego lento. Añada la lata de maíz y mezcle a los
espaguetis para poner con el queso rallado por encima. Cubra con papel aluminio
y lleve al horno a 375 a gratinar. Si desea puede poner lonjas de mozzarella
por encima.
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