Salsa Romeresca
Ingredientes
4
cucharadas de mayonesa
4
dientes de ajo
2
tomates
1
cucharada de almendras tostadas
1
cucharada de avellanas tostadas
1
cucharadita de sal
1
cucharada de vinagre de jerez
Preparación
Fría
en un poco de aceite los tomates y el ajo. Licue todo junto. Esta salsa es
originaria de costa catalana. Sirve para acompañar pescados y mariscos.
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