Puré de yuca con queso crema
Ingredientes
3
libras de yuca peladas
½
lata de leche evaporada
2
cucharadas de margarina
4
onzas de queso crema
Preparación
Salcoche
la yuca pelada con sal. Cuando ablande, redúzcala a puré. Puede hacerlo
preferiblemente en la procesadora de alimento. Con la yuca caliente agregue la
mantequilla, el queso y por último la leche hasta que sea que esté suave. Sirva
seguido.
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