Pastel de plátanos maduros
Ingredientes
4
plátanos maduros
½
libra de queso crema
2
huevos
½
taza de crema espesa
1
½ tazas de leche
½
taza de azúcar
Preparación
Fría
los plátanos en tajadas. Parta el queso en rebanadas finas. Bata los huevos y
agregue la leche y la crema. Siga batiendo y agregue el azúcar. En un pyrex
engrasado con margarina coloque una camada de plátanos hasta cubrir el fondo,
siga con el queso y por último el resto de los plátanos. Vierta la mezcla de la
leche y lleve al horno hasta que esta seque.
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