Nabos al vapor
Ingredientes
3
nabos
2
cucharadas de perejil picadito
1
cebolla picadita
3
cucharadas de margarina
1
taza de caldo de pollo
¾
cucharadita de sal
1
pizca de pimienta
Preparación
Parta
los nabos en ruedas no muy finas y los saltea en la margarina junto con la
cebolla y el perejil. Sazone con sal y pimienta. Ponga un chorrito del caldo,
tape y deje cocer a fuego lento agregándole caldo según lo vaya necesitando
hasta ablandar. Sirva seguido.
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