Gandules guisados
Ingredientes
½ libra de gandules blandos
¾ taza de escabeche
1 taza de agua de los gandules
Preparación
A continuación aprenderás como guisar gandules. Ablande
los gandules con agua suficiente. En la olla que utiliza para cocinar granos,
ponga los gandules con la taza del agua donde los ablandó. Agregue el
escabeche y deje cocinar hasta espesar probando para rectificar la sal.
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