Fetuccini con lambí
Ingredientes
1
paquete de fetuccini cocidos
1
libra de lambí cocido
3
cucharadas de margarina
1
cebolla picadita
1
ají rojo picado
¾
taza de apio picado
4
dientes de ajo majados
2
caldos de pescado
1
cucharadita de Shrimp spices
3
tazas de crema de leche
1
taza de queso mozzarella rallado
1
copa de vino blanco seco
Pimienta
al gusto
Preparación
Derrita
la margarina y saltee el ají, cebolla y apio. Añada el ajo y el lambí cortado
en tiritas. Una bien. Mezcle la crema de leche, mozzarella, pimienta, caldos y
el vino. Deje hervir hasta espesar. Vierta sobre los fetuccini y rocíe con
pimienta. Sirva caliente.
0 comentarios:
Publicar un comentario