Fetuccini con pollo a la crema
Ingredientes
½
paquete de fetuccini
2
cucharadas de margarina
1
pechuga de pollo cortada en tiras
3
dientes de ajo majados
¾
cucharadita de sal
Pimienta
al gusto
1
latita de hongos rebanados
2/3
tazas de crema de leche espesa
2
cucharaditas de albahaca fresca picada
Preparación
Cueza
los fetuccini sin dejar pasar de cocción. Reserve. En una cacerola agregue la
margarina y fría el pollo a fuego medio hasta que esté algo cocido. Retire de la
sartén y reserve. En esa misma sartén saltee el ajo y los hongos por 1 o 2
minutos. Añada la crema, albahaca, sal y pimienta; baje el fuego y cocine por 3
minutos hasta que la salsa se espese. Agregue el pollo y cocine hasta que todo
este caliente. Sirva sobre los fetuccini.
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