Espinacas y huevos a la crema
Ingredientes
4
huevos fritos
2
libras de espinacas
4
ruedas de pan tostado
2
tazas de salsa bechamel
3
cucharadas de queso picantino
Preparación
Salcoche
las espinacas con sal sin dejar pasar de cocción. Escurra y cuando ya se hayan
refrescado, exprima con las palmas de las manos. Pique finamente u coloque en
el centro de una fuente que pueda ir al horno. Ponga los huevos por encima y
vierta la bechamel término medio. Rocíe con el queso por arriba y lleve al
horno a gratinar al momento de servir. Decore con los panes tostados.
0 comentarios:
Publicar un comentario