Coliflor al nacho cheese
Ingredientes
1
coliflor mediana
1
lata de sopa de nacho cheese
1
½ tazas de crema de leche
½
cucharadita de sal
Pimienta
al gusto
½
cucharadita de estragón en polvo
½
cucharadita de dill o eneldo en polvo
½
cucharadita de nuez moscada
4
dientes de ajo majados
Preparación
Divida
la coliflor en flores quitando la parte dura del tallo y ponga a ablandar por
cinco minutos en agua hirviendo. Escurra bien. Desbarate la sopa de nacho
cheese y mezcle con los condimentos para ir agregando poco a poco la crema de
leche y quede bien diluido. En un pyrex engrasado ponga la crema en el fondo
hasta que cubra, luego la coliflor y el resto de la crema. Lleve al horno
previamente caliente a 350 hasta que hierva la salsa y dore ligeramente.
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