Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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martes, 28 de agosto de 2018

Risotto cuatro quesos: BUENISIMO 👍




Arroz tipo risotto cuatro quesos


Ingredientes


1 libra de arroz
3 tazas de agua
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de margarina
1 ají verde picadito
1 ají rojo picadito
1 atado de perejil picadito
½ taza de queso cheddar rallado
½ taza de queso parmesano rallado
½ taza de queso holandés rallado
½ taza de queso pradera rallado
½ cucharadita de azafrán


Preparación

Derrita la margarina y saltee los ajíes y el perejil. Añada el arroz y sofría. Tenga el agua hirviendo con sal, azafrán y se la agrega al arroz poco a poco para cocinar. Cuando lo voltee, agregue los quesos y revuelva bien. Termine su cocción.



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