Arroz frito
Ingredientes
½ taza de aceite
5 tazas de arroz cocido graneado
5 onzas de jamón cocido cortado en
cuadritos
1 taza de cebolla blanca picadita
1 atado de puerro picadito
5 huevos batidos
¼
taza de salsa de soya
Preparación
En
un caldero caliente el aceite, saltee el jamón, cebolla y arroz a fuego medio
por tres minutos. Agregue el puerro. Bata los huevos y agréguelos al arroz.
Mueva con un tenedor hasta que estos se hayan cocido. Luego añada la salsa de
soya y mezcle hasta unir bien. Sirva y
buen provecho.
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