Arroz embutido
Ingredientes
4 rebanadas de chuleta ahumada
2 chorizos
1 taza de cebolla picadita
1 taza de ajíes picaditos
1 taza de tomates Barceló picaditos
2 caldos de pollo
1 libra de arroz
4 tazas de agua
Preparación
Ponga
a hervir el agua con los caldos. Pique en pedazos el chorizo y las chuletas.
Sofría en aceite hasta que doren. Añada la cebolla, ajíes y tomates. Saltee un
poco. Agregue el arroz y sofría todo junto. Échele el agua hirviendo y cocine
como siempre cocina el arroz.
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