Arroz estilo chino
Ingredientes
¼ libra de jamón crudo
1 cebolla picadita
1 ají dulce picadito
2 tallos de apio picados
3 tomates maduros Barceló
1 lata de vegetales chinos
1 lata de sopa de camarones
½ taza de salsa china (soya)
1 caldo de pollo
1 libra de arroz
3 tazas de agua
1 cucharadita de sal
Preparación
Sofría
el jamón en el aceite caliente y agregue la cebolla, apio, ají y tomates.
Saltee para agregarle la lata de vegetales, la sopa de camarones, caldo de
pollo y la sal. Una todo bien. Añada el arroz. Mescle todo bien y por último el
agua hirviendo con sal para dejar cocer el arroz.
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