Arroz con sopa de jamón
Ingredientes
1 libra de arroz
½ taza de tocineta picada
½ cebolla picadita
½ ají dulce picadito
1 lata pequeña de petit pois
1 sobre de sopa de jamón
3 tazas de agua
1 cucharadita de sal
1 caldo de pollo
Preparación
En
dos cucharadas de aceite sofría sin dejar quemar la tocineta, cebolla y ají.
Agregue el arroz y el sobre de la sopa. Sofría ligeramente. Tenga el agua
hirviendo con el caldo, sal y agregue el arroz para dejar cocinar. Cuando vaya
a voltearlo, agregue la lata de petit pois escurrida y voltee cuidadosamente.
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