Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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viernes, 24 de agosto de 2018

Arroz con maíz y mariscos: GRADO 1A, RECOMENDADA 👍




Arroz con maíz y mariscos



Ingredientes


2 libras de arroz
6 tazas de agua
1 caldo de pollo
1 cucharadita de sal
1 lata de sopa de mariscos
1 lata de maíz en grano
2 cucharadas de aceite
1 cebolla picadita
1 ají verde picadito
1 atado de verduras picaditas
4 tomates maduros Barceló picaditos
2 tazas de lambí, pulpo y camarones cocidos y picaditos


Preparación

Cocine el arroz como lo hace comúnmente con el agua, caldo de pollo y sal, procurando que quede graneado. Reserve. En el aceite caliente saltee la cebolla, ají, verduras y tomates. Añada los mariscos, el maíz sin el agua y la sopa. Deje cocinar un poco a fuego lento y añada el arroz. Una bien. Para servir ponga en un molde engrasado y prense bien, coloque la fuente encima y voltee cuidadosamente. Decore con perejil por encima.







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