Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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jueves, 23 de agosto de 2018

Arroz con arvejas y zanahorias: BUENÍSIMO Y FÁCIL 👍👍


Arroz con arvejas y zanahorias



Ingredientes


1 libra de arroz
3 tazas de agua usando el agua de las arvejas
2 caldos de pollo
1 cucharadita de sal
2 tazas de arvejas cocidas y coladas
1 cebolla picadita
1 ají dulce
4 dientes de ajo majados
1 atado de verduras picadas
4 tomates maduros Barceló picados
½ libra de jamón crudo picado
1 taza de apio picado 
3 cucharadas de aceite
1 zanahoria en cuadritos


Preparación


Ponga a hervir el agua con los caldos de pollo y la sal. Limpie y lave bien el arroz. En el aceite sofría el jamón hasta que dore. Luego agregue la zanahoria, cebolla, ají, ajo, verduras, apio y tomates. Saltee un poco para luego añadir el arroz y las arvejas. Una bien. Agregue el agua hirviendo y cocine como arroz blanco. 





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