Salsa para espaguetis Rocina
Ingredientes
1
lata grande de tomates
1
cucharadita de ajo picado
4
hojas grandes de albahaca en tiras
1
cebolla mediana rallada
1
cucharadita de sazón en polvo
1
½ cucharadita de orégano en polvo
½
cucharadita de Italian season
½
copa de vino blanco
3
cucharadas de aceite de oliva extra virgen
Preparación
Caliente
el aceite y saltee la cebolla, ajo, albahaca y luego los tomates. Desbarate a
fuego lento. Añada los demás ingredientes y por último el vino hasta que éste
evapore. Vierta bien caliente sobre los espaguetis que tendrá cocidos en una
fuente. Decore con una ramita de albahaca en el centro.
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