Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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jueves, 5 de octubre de 2017

Pollo con hongos y vino: MAS QUE RIQUISIMO









Receta para hacer pollo con hongos y vino


Ingredientes

1 libra de pollo
1 lata de hongos rebanados
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
1 ají verde
1 cucharada de perejil picado
1 taza de vino
2 cucharada de mantequilla
1 hoja de laurel
1 limón
Sal y pimienta a su gusto. 

Preparación

Corte el pollo en piezas. Lávelas con limón y agua, escurra bien luego de lavar.
Triture el ajo con un poquito de sal y orégano y sazone el pollo.
Ponga la mantequilla en una cacerola a fuego medo.
Eche el pollo ya sazonado, mueva y deje que se doren completas las piezas de pollo. 
Agregue agua en pequeñas cantidades.
Ajuste el punto de la sal si usted lo considera así.
Cuando el pollo este casi blando, agregue el vino y los hongos.
Pique la cebolla, perejil y el ají. Agréguelos al pollo una vez los haya picado. 
Añada la hoja de laurel remueva y deje cocer unos quince minutos.
Pasado el tiempo establecido para la cocción sirva, acompañe con lo que desee y buen provecho.



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