Flan de leche
Ingredientes
4
huevos
½
taza de azúcar
¼
cucharadita de sal
1
½ tazas de leche tibia
1
½ cucharaditas de vainilla
1
cucharada de maicena
Preparación
Bata
los huevos ligeramente. En una olla, mezcle el azúcar con la maicena, agréguele
la leche tibia y cocínelo hasta que espese ligeramente, sin dejar de revolver.
Vierta un poco de la mezcla caliente sobre los huevos, mezcle bien y agregue el
resto revolviendo constantemente hasta que tenga la consistencia del flan.
Agréguele la vainilla y déjelo refrescar para llevar a la nevera.
