Pescado a la meuniere
Ingredientes
6
filetes de mero
Zumo
de un limon
1
cucharadita de sal
1
pizca de pimienta
3
cucharadita de pan rallado
Preparación
Sazone
el pescado con el limon, sal y pimienta. Engrase un pirex con margarina y
espolvoree con pan rallado. Coloque los filetes y rocie nuevamente con pan
rallado. Lleve al horno previamente caliente a 375º durante 15 minutos
aproximadamente. Sirva con la salsa que hara con los siguientes ingredientes:
3
cucharadas de margarina
2
dientes de ajo picados
1
cucharada de perejil picado
Jugo
de limon
Pimienta
al gusto
Derrita
en margarina y pase un poquito el ajo y perejil picados, agregue el jugo de
limon y la pimienta.
