lunes, 31 de diciembre de 2018

Receta para Picadillo de res: RECETA FÁCIL Y SABROSA ★👍 👍



Picadillo de res



Ingredientes


1 libra de carne de res molida
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharada de mostaza Dijon
Pimienta al gusto
2 cucharadas de salsa soya
2 cucharadas de aceite
3 cucharadas de cebolla picadita
4 dientes de ajo majados
1 cucharada de pasta de tomate


Preparación 

Sazone la carne con sal, comino, mostaza, pimienta, salsa de soya y ajo. Mezcle bien. Saltee en el aceite caliente hasta que cambie de color, añada la cebolla, pasta de tomate y siga cocinando a fuego lento tapado hasta que la carne ablande, o hasta que este al punto de cocción de su preferencia, poniendo chorritos de agua según lo valla necesitando para que no se le queme la carne. Esta receta es ideal para acompañar las pastas.




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Pierna de cerdo asada a la criolla: RECOMENDADA ★👍 👍


Pierna de cerdo asada a la criolla



Ingredientes


1 pierna de cerdo de 6 libras
1 cabeza de ajo
1 cucharadita de orégano
2 cucharaditas de comino
2 cucharadas de sal
Pimienta al gusto
2 cebollas grandes en ruedas
1 cucharada de salsa soya
¾ taza de jugo de naranja


Preparación

Limpie la carne y haga varias perforaciones. Maje el ajo y agregue los demás ingredientes menos la cebolla. Unte bien la pierna con este adobo y llene las perforaciones también. Ponga la cebolla en ruedas por encima de la pierna de cerdo y lleve a la nevera a reposar. Saque de la nevera y deje en reposo por media hora, a continuación, lleve la pierna de cerdo al horno a una temperatura de 325 grados hasta que cueza.




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Receta para Pinchos de filete de res: RECOMENDADA ★👍 👍



Pinchos de filete



Ingredientes


2 libras de filete de res
½ taza de salsa soya
Sal de ajo
½ barrita de margarina
Cebolla
Pimientos
Palitos para pinchos


Preparación

Parta en trocitos el filete y sazone con sal de ajo y salsa soya. Derrita la margarina y saltee el filete escurrido de la sazón. Corte los ajíes en cuadritos del mismo tamaño de los cubitos de carne y del mismo modo las cebollas. Reserve la sazón que quedo en el envase junto con la margarina que también le sobro. Ensarte en los palitos los pedacitos de carne, uno de ají y uno de cebolla para seguir con el mismo patrón hasta llenar el palito completo.





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