Pollo al hinojo con vegetales
Ingredientes
1
pollo de aproximadamente tres libras
1
cucharadita de sal
1
cucharada de salsa de soya
Pimienta
al gusto
1
lata de sopa de tomates con hierbas
½
lata de agua (la lata de sopa de tomate)
1
copa de vino
1
cebolla en rodajas
1
cucharadita de hinojo
4
dientes de ajo majados
Preparación
Corte
en piezas, lave bien y sazone el pollo con sal, pimienta y salsa de soya. Ponga
a calentar aceite y dele color al pollo, dórelo y déjelo sudar. Reserve en un
pyrex colocando cada pieza una al lado de la otra. Una la sopa con el agua y el
vino. Coloque las rodajas de cebolla sobre el pollo. Agréguele a la sopa el
ajo, hinojo, y bata todo bien. Vierta sobre el pollo bañándolo completo con
esta mezcla.
Tape
el pyrex con papel aluminio y ponga el horno a calentar a 350 grados, coloque
el pyrex en el horno y déjelo hasta que el pollo termine su cocción. Espero que
disfrutes de este rico plato, esta receta es bastante fácil de preparar. Puedes
acompañar papas al ajillo o con arroz blanco y frijoles. Gracias por tu visita,
vuelve pronto por mas recetas como esta. Comparte en tus redes sociales,
gracias.
