domingo, 12 de enero de 2020

Dulce de leche cortada: MAS QUE RIQUÍSIMO

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Dulce de leche cortada


Ingredientes


1 litro de leche
2 tazas de azúcar
1 ½ cucharadas de zumo de limón


Preparación


Una la leche con el azúcar. Lleve al fuego alto, y cuando comience a hervir, baje el fuego, agréguele el zumo de limón en forma de cruz, cocine durante unos 40 minutos.

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Dulce frio: LA RECETA QUE ANDAS BUSCANDO

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Dulce frio


Ingredientes


15 galletas de te
1 lata de leche evaporada
1 lata de tuti fruti
½ libra de margarina
½ caja de azúcar en polvos
3 huevos
1 frasco de cherries
Algunas nueces


Preparación


Bata la margarina con el azúcar hasta que este cremosa. Aparte bata las yemas y agregue la lata de leche, mezcle y lleve a baño maría hasta espesar. Retire del fuego y bata hasta enfriar. Añádalo a la mezcla de margarina y mueva hasta cuajar. Deje las nueces y cerezas picadas para adornar. En un molde redondo ponga papel encerado, coloque las galletas alrededor, cubra con crema, luego tuti fruti, cerezas y nueces. De nuevo crema, y así hasta terminar en crema. Sobre ésta se hace un adorno especial con cherries y nueces. Lleve a la nevera hasta endurecer, luego saque del molde, halando con cuidado el papel y sirva en una fuente. Mantenga siempre en la nevera.

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Dulce de coco horneado: LA RECETA QUE BUSCAS

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Dulce de coco horneado


Ingredientes


1 coco grande rallado
2 huevos enteros
2 onzas de margarina
1 libra de azúcar
1 taza de agua de coco


Preparación


Pele el coco, quítele la cascara negra y rállelo. Si el agua de coco no mide una taza, complete con agua normal. Haga un almíbar clara con el agua de coco y el azúcar. Deje que se enfríe. Aparte, bata los huevos juntos y agregue el coco rallado, luego la margarina, uniendo todo bien para añadir por último el almíbar frio. Engrase un pírex con margarina y vierta la mezcla. Hornee a una temperatura de 350º hasta que se dore.

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