Arepa dulce
Ingredientes
1
libra de harina de maíz
1
litro de leche
2
latas de leche evaporada
¼
libra de margarina
1
cucharadita de canela en polvo
1
cucharadita de clavo en polvo
1
½ tazas de azúcar
1
lata de crema de coco
1
cucharadita de vainilla
3
huevos
Pasas
Preparación
Lave
la harina y cuele, agregue poco a poco las leches, la margarina, la canela y
los clavos, la crema de coco y el azúcar, mezcle bien y lleve al fuego hasta
que tome consistencia espesa, retire y agregue los huevos ligeramente batidos,
la vainilla y las pasas, ponga en un pírex engrasado y lleve al horno
previamente caliente, a 350º durante 25 minutos aproximadamente, hasta que tome
color. Decore a su gusto con cherries.
