domingo, 2 de junio de 2019

Garbanzos con chorizos: MAS QUE RIQUÍSIMOS




Garbanzos con chorizos


Ingredientes


1 lata de garbanzos
2 chorizos
1 cebolla
2 tomates Barceló picados
3 dientes de ajo majados
2 cucharadas de pasta de tomate
3 cucharadas de aceite
1 cucharadita de sal
1 caldo de pollo knorr


Preparación


En el aceite caliente, sofría los chorizos picaditos en ruedas, luego añada la cebolla picadita y los tomates, cuando se desbaraten los tomates, agregue la pasta de tomate, mueva rápidamente. Agregue los garbanzos con todo y el líquido que trae y agua suficiente para cubrir los garbanzos, agregue ajo y sal. Luego tape y cueza a fuego lento hasta que espese un poco.   






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Lentejas Manchegas: UNA RECETA FÁCIL Y RICA




Lentejas Manchegas


Ingredientes


2 ½ tazas de lentejas
2 onzas de aceite
1 cebolla
2 yemas de huevo
1 cucharada de vinagre
Perejil
2 cucharaditas de sal


Preparación


Cocine las lentejas en agua y sal. Escúrralas y póngalas al fuego en una olla con el aceite, la cebolla y el perejil picado. Rehogue y deje cocer añadiendo un poco de su propio caldo. Aparte, bata las yemas con una cucharada de vinagre y échelas sobre las lentejas antes de servirla, revolviendo cuidadosamente.






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Habas a la Alicante: LA RECETA QUE ANDAS BUSCANDO




Habas a la Alicante


Ingredientes


1 libra de habas tiernas
½ repollo picado
4 dientes de ajo
1 cucharadita de vinagre
Sal y pimienta al gusto 


Preparación


Pique su repollo y lávelo bien con vinagre, mezcle con las habas a medio ablandar. En un caldero con aceite fría los ajos y luego sáquelos y májelos. Diluya con vinagre y un poco de agua. Rehogue las habas con el repollo en el caldero donde frio los ajos y añádale lo majado, deje cocer hasta que estén tiernos. Sazone con sal y pimienta, sirva y disfrute.  






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