Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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domingo, 2 de junio de 2019

Habas a la Alicante: LA RECETA QUE ANDAS BUSCANDO




Habas a la Alicante


Ingredientes


1 libra de habas tiernas
½ repollo picado
4 dientes de ajo
1 cucharadita de vinagre
Sal y pimienta al gusto 


Preparación


Pique su repollo y lávelo bien con vinagre, mezcle con las habas a medio ablandar. En un caldero con aceite fría los ajos y luego sáquelos y májelos. Diluya con vinagre y un poco de agua. Rehogue las habas con el repollo en el caldero donde frio los ajos y añádale lo majado, deje cocer hasta que estén tiernos. Sazone con sal y pimienta, sirva y disfrute.  






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