Ensalada de mariscos
Ingredientes
1
taza de camarones cocidos
1
taza de langosta cocida
1
taza de filete de pescado cocido
1
taza de apio picado
3
cucharadas de cebolla picada
3
cucharadas de pimientos picados
¼
taza de salsa mayonesa
¼
taza de crema agria
1
cucharadita de sal
Salsa
tabasco a su gusto
Preparación
Escurra
los mariscos, píquelos pequeños y mezcle junto con los demás ingredientes.
Mezcle la crema agria, mayonesa, sal y salsa tabasco, añada a los mariscos
picaditos. Lleve a la nevera a refrigerar. Cuando valla a servir coloque su
ensalada de mariscos sobre hojas de lechuga y decore con huevos salcochados
picados en ruedas, cuñas, cubitos o de la forma que usted prefiera. También
puede poner cuñas de tomate o limón. Todo esto es opcional, no es obligatorio.
Puede simplemente servir su ensalada en una fuentecita y disfrutar de ella
acompañando con lo que usted prefiera también.
