miércoles, 24 de abril de 2019

Mousse de queso: FACIL ELABORACION ★👍 👍

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Mousse de queso


Ingredientes


2 sobres de gelatina sin sabor
¼ taza de agua tibia
2 tazas de crema agria
½ taza de blue cheese desmoronado
1 taza de requesón


Preparación


Vierta la gelatina en el agua tibia y revuelva hasta disolver por completo. Mezcle a la crema agria. Añada los quesos y mezcle bien en la batidora. Vierta en un molde con forma de anillo, que habrá humedecido antes, lleve a enfriar a la nevera hasta que esté firme. Para servir desmolde y adorne a su gusto, con tiras de zanahoria, perejil picadito, apio en rueditas finas. Estas solo son ideas, pero puede hacerlo como lo prefieras.
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Palitos de queso: RIQUÍSIMOS Y FÁCILES DE HACER ★👍 👍

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Palitos de queso


Ingredientes


1 taza de queso rallado
1 cucharadita de polvo de hornear
1 huevo
2 cucharadas de leche
1 taza de harina
Sal al gusto y pimienta si prefiere


Preparación


Escoja el queso que más le guste. Cierna la harina con polvo de hornear, sal y pimienta molida. Mezcle el queso rallado, luego el huevo ligeramente batido a la leche. Una todo bien. Extienda la masa y corte tiras de diez centímetros de longitud por un centímetro de ancho, ponga en bandejas engrasadas y lleve al horno a una temperatura de 350° hasta que haya cocido.
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Pasta de aguacate: ES FÁCIL Y RICA ★👍 👍

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Pasta de aguacate


Ingredientes


3 aguacates grandes (paltas)
2 cucharadas de jugo de limón
¾ cucharadita de polvo de chile (pimientos picantes)
3 dientes de ajo majados
½ cucharadita de sal
½ taza de mayonesa
8 tiras de tocineta picaditas y fritas en su misma grasa


Preparación


Pele los aguacates (paltas- en Chile) y triture bien, hágalos puré con un tenedor o en la procesadora de alimentos. Agregue el jugo de limón para que no se oscurezca, agregue el polvo de chile, ajo y sal. Mezcle todo bien y vierta en un envase hondo, cubra totalmente con mayonesa y lleve tapado a la nevera, déjelo refrigerar durante dos horas. Para servir esta rica crema de aguacate revuelva todo bien para que se mezcle con la mayonesa, verifique si le falta un poquito más de sal. A continuación vierta dos cucharadas de la grasa de la tocineta, revuelva otra vez y rocíe por encima con la tocineta y acompañe con papas fritas, nachos,  palitos de queso,  galletitas o pan tostado.
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