martes, 22 de septiembre de 2020

Mejillones a la cerveza

 

Mejillones a la cerveza

 

 

Ingredientes

 

 

900 gramos de mejillones

30 gramos de mantequilla

2 dientes de ajo picaditos

1 cerveza suave

2 cucharadas de perejil fresco  picadito

Sal y pimienta negra molida

Pan francés

 

Preparación

 

Deseche los mejillones abiertos o los que no se cierren al apretarlos firmemente. Derrita la mantequilla en una cacerola y sofría el ajo a fuego lento 1 minuto. Agregue los mejillones, vierta la cerveza, tape bien y cueza unos cinco minutos a fuego alto, hasta que se abran.

 

Reparta los mejillones en cuatro platos con ayuda de una espumadera. Retire los que no se hayan abierto. Agregue el perejil al gusto a los fondos de cocción. Vierta la salsa sobre los mejillones y sirva con pan crujiente.

Síguenos en Facebook!! 

Mejillones a la cerveza


Share:

0 comentarios:

Publicar un comentario

ANUNCIOS (PUBLICIDAD)

ANUNCIOS (PUBLICIDAD)

Total Pageviews

 
Copyright © My Way Recetas . Designed by OddThemes