jueves, 10 de septiembre de 2020

Ensalada de higos y ricotta

 

Ensalada de higos y ricotta

 

 

Preparación

 

 

1 cucharada de vinagre balsámico

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal y pimienta negra molida

1 cebolla tierna picadita

4 manojos de hojas de lechugas variadas

4 higos

Queso ricotta

 

Preparación

 

 

 

Mezcle el vinagre, el aceite, la sal y pimienta. Reparta la ensalada en 4 platos. Corte los higos en gajos y colóquelos en los diferentes platos. Ahora, agregue cucharadas de queso ricotta y corone con ellos las ensaladas. Agregue el aliño, mezcle y sirva.

 

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Ensalada de higos y ricotta


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