Rollitos
de queso crema y pimientos asados
Ingredientes
2 tortillas de maíz blandas
6 cucharas de queso crema
2 pimientos rojos asados en conserva
Pimienta negra molida
Preparación
Disponga las tortillas sobre una tabla y
unte cada una con 3 cucharadas de queso crema. Seque los pimientos con papel
absorbente, córtelos en tiras y extiéndalos sobre las tortillas. Sazone con
pimienta negra y enrolle las tortillas firmemente. Corte los bordes de los
rollos, divídalos en 6 porciones. Disponga los mini rollitos sobre una fuente,
y sirva.
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