Hummus
con aguacate
Ingredientes
400 gramos de garbanzos en conserva,
lavados y escurridos
1 diente de ajo picadito
1 aguacate pelado y sin semilla hecho puré
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de cilantro molido
1 cucharada de tahini
3 cucharadas de aceite de oliva
Zumo de medio limón
Sal y pimienta a su gusto
Preparación
Coloque en la maquina los garbanzos, el
ajo, el comino, el cilantro y el tahini. Agregue el aguacate y el zumo de medio
limón. Bata los ingredientes hasta obtener un puré, agregue más zumo de limón,
sal y pimienta a su gusto. Vierta el hummus en una fuente y sirva.
0 comentarios:
Publicar un comentario