Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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domingo, 9 de febrero de 2020

Tejas de parmesano con hinojo: MAS QUE RIQUÍSIMAS



Tejas de parmesano con hinojo


Ingredientes


½  libra de queso parmesano (depende la cantidad que vaya a hacer)
1/8 cucharadita de semillas de hinojo



Preparación


Tenga el horno a una temperatura de unos 200º C. cubra una plancha para hornear con papel vegetal o sulfurizado. Con una cuchara, reparta el queso en pequeñas porciones bien separadas una de la otra sobre la plancha y espolvoree las semillas de hinojo. Aplástelas para que formen pequeños círculos con la ayuda de la cuchara misma. Hornee durante unos cinco minutos hasta que el queso este doradito y en forma de papas fritas en lascas. Una vez listas las tejas de queso, dejarlas enfriar durante al menos un minuto y con una espátula las va retirando del papel con mucho cuidado de no romperlas.





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