Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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sábado, 4 de enero de 2020

Pastel de manzana: MAS QUE RIQUÍSIMO



Pastel de manzana


Ingredientes para masa


1 ¾ taza de harina
½ taza de margarina
½ cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
½ taza de agua fría


Ingredientes para relleno


6 manzanas
½ taza de azúcar
3 cucharadas de margarina
Zumo de un limón


Preparación


Corte la margarina en porciones y mezcle con la harina. Agregue la sal y el azúcar destinado para la masa. Añádale un poco de agua hasta poder formar la masa. Déjela reposar por 30 minutos. Pele las manzanas, córtelas en 4 pedazos y luego en rebanadas bien finas, rocíe con limón. Amase con las palmas de las manos la masa ya reposada, para que quede bien mezclada. Engrase el molde, extienda la masa con un rodillo, colóquela en el molde para darle su forma, pinche los bordes. Distribuya las manzanas sobre la masa siguiendo la misma forma del molde, y una ligeramente montada sobre otra hasta rellenar el modo. Esparza el azúcar sobre las manzanas y también trocitos de la margarina. Hornee a 375º durante unos veinte minutos, hasta que dore.




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