Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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domingo, 12 de enero de 2020

Fresas a la española: LA RECETA QUE BUSCAS



Fresas a la española


Ingredientes


½ taza de azúcar
½ taza de agua
2 sobres de gelatina sin sabor
2 tazas de fresas frescas
2 cucharadas de coñac


Preparación


Ponga a hervir el agua junta con el azúcar durante tres minutos contando desde el instante en que comience a hervir, ponga este líquido en una licuadora y bata a velocidad alta junto con la gelatina sin sabor por un minuto. Añada las fresas y el coñac, cubra la licuadora y mezcle a alta velocidad durante 10 segundos hasta que las fresas se hagan crema.  Incorpore una taza de crema espesa y batida, coloque en un pírex pasado por agua fría y lleve a la nevera hasta que esta se ponga firme.





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