Ambrosia helada
Ingredientes
1
taza de jugo de piña
2
tazas de jugo de naranja
½
taza de jugo de limón
3
tazas de azúcar
2
tazas de crema de leche espesa
2
cucharadas de azúcar
2
cucharaditas de vainilla
Preparación
Mezcle
los jugos de piña, limón y naranja con el azúcar en polvo. Bata la crema
agregando lentamente la vainilla y el azúcar. Vierta la mezcla de los jugos en
dos moldes de aluminio para para cubitos de hielo. Vierta por encima la crema
batida pero sin mezclarla con el jugo, así formaran capas. Lleve los moldes al
congelador hasta que estén bien firmes y
sólidos, corte pedacitos en cuadrados y coloque estos en copas de helado.
Espolvoree con pedacitos de nueces.
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