Cake de maíz
Ingredientes
4
cucharadas de margarina
6
cucharadas de azúcar
3
huevos separados las claras de las yemas
2
cucharadas de harina
6
cucharadas de harina de maíz
½
cucharadita de polvo de hornear
½
cucharadita de sal
Leche
de la mitad de un coco
Preparación
Bata
la margarina y el azúcar, agregue las yemas batidas. Cierna juntos la harina de
maíz, la sal y el polvo de hornear y agregue a la mezcla anterior. Agregue la
leche de coco y envuelva con las claras de huevo batidas a punto de nieve.
Vierta en molde de bizcochitos engrasados, y lleve al horno a 375º hasta que
cuezan sin dejar quemar.
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