Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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sábado, 23 de noviembre de 2019

Jamón glaseado: LA RECETA QUE BUSCAS



Jamón glaseado


Ingredientes


1 jamón de lata de 10 libras
Clavos dulces
1 frasco de mermelada de piña
1 lata de peras
¾ taza de azúcar parda
Canela en polvo
Ciruelas y cerezas


Preparación


Corte el jamón en lonjas. Colóquelas de manera que mantenga su forma original. Amarre apretado con un cordón. Ponga sobre papel de aluminio y cubra los costados del jamón. Entierre los clavos dulces sobre el jamón y cúbralo con la mermelada, hornee a una temperatura de 350º durante 1 hora y media. Escurra las peras del almíbar y rocíelas con el azúcar y la canela, hornee junto con el jamón los últimos 20 minutos. Rellene con las ciruelas cocidas y picaditas, y decore con las cerezas.





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